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7월 제철 횟감 해산물 5가지 총정리 무더운 여름 입맛을 살려주는 음식 중 하나가 바로 신선한 제철 해산물일 것입니다. 특히 7월은 살이 오르고 맛이 좋은 해산물들이 푸짐하게 출하되는 시기입니다. 제철에 나는 횟감은 신선도와 영양 면에서 뛰어나며, 감칠맛도 한층 더해지는데요. 다음에서는 7월에 특히 맛이 좋은 제철 횟감 해산물 5가지를 살펴보겠습니다. 1. 민어7~8월 사이에 민어는 산란기를 앞두는 시기입니다. 이 시기의 민어는 살이 가장 통통하게 오르고 기름기가 풍부해서 최고의 제철로 꼽히는데요. 특히 대민어라 불리는 큰 민어는 두툼한 육질에 고소한 맛이 뛰어나 고급 횟감으로 활용되고 있습니다.민어는 회 뿐만 아니라 민어지리나 민어전, 민어구이 등의 다양한 요리로 활용되며 영양소 또한 풍부합니다. 고단백의 저지방 식품으로 성장기 어린이나 .. 2025. 6. 26.
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