반응형 시금치국맛있게끓이는법1 시금치국 맛있게 끓이는법 시금치국은 간단해 보여도 막상 끓이면 풋내가 나거나 국물이 밍밍해 실망하는 경우가 많습니다. 오늘은 집에서도 실패 없이 완성할 수 있는 시금치국 맛있게 끓이는법을 레시피 형태로 정리했습니다. 시금치국의 맛을 좌우하는 포인트시금치국은 재료가 단순한 만큼 조리 순서와 손질 방법이 맛을 좌우합니다. "> 특히 시금치 데치는 과정과 국물 베이스가 가장 중요한데요. 이 두 가지만 잘 지켜도 국물맛의 깊이가 달라집니다. 그리고 시금치 특유의 떫은맛과 풋내를 잡아줘야 깔끔한 국물이 완성됩니다. 국물은 멸치와 다시마를 기본으로 하면 가장 안정적인 맛을 냅니다. 시금치국 준비재료시금치국은 특별한 재료 없이, 냉장고 안에 있는 기본 재료만 준비해도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있습니다.필수 재료시금치 1단멸치 다시마 육.. 2026. 1. 18. 이전 1 다음
