반응형 돼지수육부위별특징1 돼지수육 맛있게 삶는법 및 부위별 특징 요즘 돼지수육 어떻게 삶아야 더 부드럽고 잡내 없이 되는지 고민하시는 분들 많으시죠? 맛있게 삶는법도 중요하지만, 사실 부위별 특징을 잘 알고 있는지에 따라 완성도가 확 달라집니다. 오늘은 집에서도 식당에서 맛볼 수 있는 맛있는 수육을 만들 수 있도록, 가장 실전적이고 실패 없는 방법을 정리해드리겠습니다. 돼지수육 맛있게 삶는법 돼지수육 맛있게 삶는법은 생각보다 간단합니다. 단, 작은 디테일들이 모여 결과를 결정하는대요. 아래 방법만 잘 지켜도 누구나 부드럽고 촉촉한 수육을 만들 수 있습니다.1. 초벌 데치기 필수고기를 한 번 가볍게 데쳐 불순물을 제거해야 누린내가 사라집니다.데친 뒤에는 찬물로 깨끗이 헹궈주세요.2. 향신 채소 듬뿍 넣기대파 1~2대, 양파 반 개, 마늘 6~8알, 생강 조금이면 충분.. 2025. 11. 17. 이전 1 다음
