반응형 꼬막삶는법1 꼬막 해감 쉽게 하는법 및 삶는법 꼬막을 준비할 때 가장 중요한 과정은 바로 해감쉽게하는법과 신선함을 지키는 삶는법입니다. 많은 분들이 어렵게 느끼지만 핵심 포인트만 알면 누구나 깔끔하게 조리할 수 있습니다. 오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 실전 정보를 정리해드립니다.꼬막 해감 쉽게 하는법 완벽 정리 싱싱한 꼬막도 해감을 제대로 하지 않으면 모래가 씹혀 맛이 떨어집니다. 하지만 몇 가지 기본 원칙만 기억하면 누구나 깔끔하게 해감할 수 있습니다.해감 준비 재료굵은소금 : 2스푼물 : 꼬막이 잠길 정도검은 비닐 또는 어두운 천해감쉽게하는법1. 바닷물 농도처럼 : 물 1L에 굵은소금 2스푼을 넣어 소금물을 만듭니다.2. 잠기게 담그기 : 꼬막을 넣고 물이 충분히 잠기도록 합니다.3. 어둡게 만들어주기 : 검은 비닐을 덮어 빛을 차단합니.. 2025. 12. 10. 이전 1 다음
