반응형 고구마찌는법1 고구마 찌는법 및 보관방법 요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 달콤한 고구마가 생각나지 않으신가요? 고구마는 찌는법에 따라 식감과 당도가 달라지고, 보관방법을 잘 지켜야 오래도록 맛있게 즐길 수 있습니다. 다음에서 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 요령을 자세히 알려드리겠습니다. 고구마 찌는법 - 달콤함을 끌어올리는 포인트 고구마를 잘 찌면 자연스러운 단맛이 살아나고 식감도 부드럽습니다. 하지만 조금만 실수해도 퍽퍽하거나 물러지기 쉬운데요. 다음과 같은 방법으로 실패 없이 맛있게 쪄보시기 바랍니다. "> 고구마 세척과 준비고구마는 껍질째 찌는 것이 영양 손실이 적습니다.흙이 묻어 있을 수 있으니 솔로 깨끗이 문질러 씻어주세요.크기가 큰 고구마는 익는 시간을 맞추기 위해 반으로 잘라줍니다.찜기에서 찌는 방법냄비에 물을 2~3cm 정도 붓고 찜.. 2025. 11. 8. 이전 1 다음
