반응형 대방어먹는법1 대방어철 시기 및 맛있게 먹는법 겨울이 다가오면 대방어철을 기다리는 분들이 많습니다. 언제가 가장 맛있는 시기인지, 또 어떤 방식으로 먹어야 제철 맛을 제대로 느낄 수 있을지 궁금합니다. 그래서 오늘은 대방어철 시기부터 맛있게 먹는법까지 미식가들도 고개를 끄덕이는 핵심 사항을 다음에서 정리합니다. 대방어철 언제가 가장 맛있을까? 대방어는 찬바람이 불기 시작할 때 비로소 진가를 발휘하는 겨울 대표 어종입니다. 계절별로 맛의 차이가 뚜렷하기 때문에 정확한 시기를 아는 게 중요합니다. 따라서 대방어를 제대로 즐기려면 겨울 초입부터 늦겨울 전까지가 가장 좋습니다.제철 시기일반적으로 11월부터 2월 초까지가 대방어의 황금철입니다. "> 이유이 시기에는 지방이 오르고 살결이 단단해져, 고소함과 감칠맛이 최고조에 달합니다.소방어와의 차이여름에 잡.. 2025. 11. 9. 이전 1 다음
