최근 건강을 챙기는 소비자들 사이에서 짭짤이토마토의 인기가 급상승하고 있습니다. 일반 토마토보다 진한 맛과 높은 당도를 자랑하면서도 비교적 낮은 칼로리를 지니고 있어 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 다음에서는 짭짤이토마토란 무엇인지 뜻과 어떤 효능이 있고, 섭취 시 주의할 부작용은 무엇인지 상세하게 알아보겠습니다.
짭짤이토마토란? 뜻 정리
짭짤이토마토는 주로 제주도에서 재배되는 특수한 품종의 방울토마토를 말합니다. 정식 품종명은 따로 있으나 이름 그대로 짭짤하면서도 단맛이 나는 독특함 때문에 짭짤이토마토라는 별칭으로 불리게 된 것입니다.
보통 껍질이 얇고 식감이 부드러운 것이 특징이며, 한입에 들어갈 정도로 크기가 작은 편입니다. 일반 방울토마토보다 당도가 높고 산도는 낮은 차이를 갖고 있어 아이들의 간식이나 샐러드, 도시락 반찬용으로 많이 활용됩니다. 특히 물의 사용을 최소화한 절수 재배법으로 키우기 때문에 맛이 더욱 농축되어 있다는 것이 특징입니다.
짭짤이토마토가 인기 있는 이유와 주요 효능
짭짤이토마토는 맛만 뛰어난 것이 아니라 건강에도 도움이 되는 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 따라서 꾸준히 섭취하면 여러 가지 건강 효과를 기대할 수 있습니다.
1. 항산화 작용
짭짤이토마토에는 라이코펜(lycopene)이라는 강력한 항산화 성분이 풍부하게 들어있습니다. 라이코펜은 우리 몸 속 활성산소를 제거하여 노화 방지와 피부 건강 유지에 좋으며 강한 햇빛 자외선으로 인한 피부의 손상을 줄이는데 도움이 됩니다.
2. 심혈관 질환 예방
짭짤이토마토는 칼륨과 비타민C가 풍부해서 혈압을 낮춰주고 혈관의 건강을 유지하는데 좋습니다. 따라서 꾸준하게 섭취하면 고혈압과 혈관 질환의 예방에 큰 도움이 됩니다.
3. 면역력 증대
비타민A, 비타민C, 비타민E 등 면역에 필요한 비타민군이 다수 포함되어 있어, 감기 예방이나 바이러스에 대한 저항력을 높여줍니다.
4. 장 건강 및 다이어트 효과
짭짤이토마토는 식이섬유가 매우 풍부하며 칼로리 또한 낮아 다이어트 식단을 구성하는데 매우 적합합니다. 또한 장운동을 원활하게 하여 변비 예방에도 도움을 줍니다.
짭짤이토마토 칼로리
이 과일의 가장 큰 장점 중 하나가 바로 낮은 칼로리입니다. 100g당 약 18~20Kcal 정도로 과일이나 간식으로 먹기에 부담이 적은 것이 특징입니다. 따라서 일반 간식 대신 짭짤이토마토를 선택하면 당 섭취를 줄이면서도 포만감은 얻을 수 있어서 다이어트를 희망하거나 진행 중인 사람에게 매우 유용한 식품입니다.
특히 짭짤이토마토는 높은 당도임에도 불구하고 자연 당분이기 때문에 혈당 지수 GI가 상대적으로 낮은 편이라 당뇨 환자도 적절히 조절하여 섭취가 가능합니다.
짭짤이토마토 섭취 시 부작용
이와 같이 짭짤이토마토는 우리에게 유익하고 안전한 식품이지만 몇 가지 주의할 사항과 부작용도 존재합니다.
1. 위산 과다 반응
짭짤이토마토는 산도가 있기 때문에 아침이나 공복, 자기 전에 먹게 되면 위산 분비가 촉진되는데 위염이나 위산 역류가 있는 사람에게는 큰 부담이 될 수 있으니 주의해야 합니다.
2. 알러지 반응
토마토 알러지가 있는 사람은 각별히 주의해야 합니다. 섭취 후 입술이 붓거나 혀가 간질간질한 증상이 나타날 경우, 즉시 섭취를 중단하고 전문가와 상담하는 것을 추천합니다.
3. 과다한 섭취는 금물
짭짤이토마토는 당도가 높기 때문에 너무 많은 양을 한 번에 먹게 되면 과당 섭취로 이어질 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 일반인의 경우 하루 10~15알 정도 먹는 것이 가장 좋습니다.
이처럼 짭짤이토마토는 남녀노소 즐길 수 있는 맛있는 간식임과 동시에 건강까지도 만족시키는 스마트한 식재료입니다. 항산화 성분과 비타민, 식이섬유 등이 풍부하여 다이어트와 면역력 증진에도 도움을 줌과 동시에 낮은 칼로리로 부담없이 즐길 수 있다는 점이 큰 장점입니다. 하지만 위장 질환 또는 알러지가 있는 경우에는 부작용에도 주의해야 하겠습니다.